究極の逸品✨✨【山田のうなぎ】
丹念に育て上げた極上の鰻‼️
明日は「土用丑の日」!!
鮮魚部が自身を持ってオススメする
「山田のうなぎ」のご紹介です👍
清らかな湧水で熟練の鰻師が愛情込めて育てた
鹿児島産 山田水産さんの「山田のうなぎ」は
「安心・安全なうなぎをお客様に提供したい」
そんな想いから日本で初めてうなぎの
無投薬養殖に成功!!
熟成されたタレに漬け炭火の温熱効果で丹念にじっくり焼き上げた鰻は臭さや臭みは一切なく旨みたっぷりで
最も美味しく仕上がると言われるタレに漬けて焼く工程を
4回繰り返す4度焼きで香ばしさとふっくらとした柔らかさを堪能出来る「山田のうなぎ」😍
香ばしく焼き上がった鰻はマイナス20℃以下に急速冷凍する事で味がなじみ、食べる時に
最も美味しい状態になる様に焼き上げています👍
間違いない美味しさです✨✨ぜひご賞味下さい😊