青果より

青果より · 2025/07/11

愛知県産【イチジク】

世界最古のフルーツ✨✨愛知県産【イチジク】上品な甘さと滑らかな食感🤤 イチジクは世界最古最も古いフルーツ☝️ 江戸時代に薬としても使用されていたイチジクは「不老不死の果実」と呼ばれるくらい栄養がた〜っぷり🤩🤩 プチプチとした食感と上品な甘み柔らかな酸味が特徴です🤗...

青果より · 2025/07/09

宮崎産つるむらさき

ネバシャキ食感！「宮崎産つるむらさき」夏が旬のネバネバ系野菜ですアクが強く山菜のようなえぐみが独特の風味まずは下茹でしましょう☝️ 茹でて刻めばネバネバし歯も茎も柔らかく食感良く余す所なく食べられます✨ ほうれん草に近い味わいで香り豊かなゴマや納豆、オイスターソース等と組み合わせればGOOD👍 おひたしや味噌汁にもいけます！...

青果より · 2025/06/25

長野産フェンネル

甘くスパイシーな香りのハーブ🌿 【長野産フェンネル】フェンネルの葉はハーブティーやそのままサラダに入れたり、香りと彩りをプラスする為に使えます☝️ 魚料理に良く合うので「魚のハーブ」とも呼ばれるほど相性バッチリ👌 株の部分は生だとセロリのような食感に加熱すれば玉ねぎのような甘味が楽しめますスープやクリーム煮、サラダなど...

青果より · 2025/06/22

京都産万願寺ししとう

とうがらしの王様👑【京都産万願寺ししとう】京の伝統野菜旬がやってきました‼️ 唐辛子のような見た目ですが、果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく、辛味、苦味がなく食べやすいです✨ お子様や辛味が苦手な方にもお勧めです♪ 甘辛炒めを作りました！万願寺ししとう、ちくわ、ちりめんじゃこを甘辛く炒めて鰹節をのせました！...

青果より · 2025/06/18

高知県夜須　ゴーヤ

南国の日差しと潮風たっぷり浴びた「高知県夜須　ゴーヤ」夏野菜の王様🫅 ゴーヤといえば夏⁉️ ゴーヤの苦味が夏場の食欲増進に役立つ！とされているので夏バテ対策に！苦味が苦手な方は塩もみしてサッと熱湯にくぐらせば苦味が抜けますゴーヤチャンプルーがポピュラーな料理ですが胡麻和えやおひたし、おかか和え等も...

青果より · 2025/06/16

徳島県産【ゴールドラッシュ】

太陽の恵みたっぷり☀️ 徳島県産【ゴールドラッシュ】大きくて甘い‼️ ゴールドラッシュは、しっかりとした食感と濃厚な甘味で食べ応えのあるトウモロコシ🌽 ジューシーで甘い❣️お口いっぱいに弾けます♪。シンプルに蒸したり、天ぷらやスープにしても甘さが際立ち美味しいです。とうもろこしご飯を作りました！調味料は、酒と塩のみ。...

青果より · 2025/06/11

高知産米ナス

どっしり❗️堂々の存在感「高知産米ナス」ずんぐり丸い形をしていて緑色のヘタ果肉がしっかり詰まっていて煮崩れしにくいのが特徴☝️ 油との相性抜群！炒め物や揚げ物に最適✨ 特にオススメは 🍴大きさを生かして輪切りにした　米ナスのガーリック🧄ステーキや　半分に縦割りして中身をくり抜きミートソースと会えてチーズ🧀を乗せて焼けば...

青果より · 2025/06/04

千葉産青唐辛子

夏の旬「千葉産青唐辛子」青唐辛子は完熟した赤唐辛子🌶️に対して緑色のまま未熟で収穫🪏 完熟するほど辛味が強くなります😆 今からが旬を迎えます！そこで、ぜひ試していただきたいのが「生」で食べること柔らかな辛さや豊かな風味は乾燥の物とは別物！サラダにプラスすれば辛味と食感がGOOD👍 酢漬けのピクルスもオススメ...

青果より · 2025/05/21

宮崎産ズッキーニ

夏を彩る「宮崎産ズッキーニ」一見きゅうりのようですがかぼちゃの一種フランスやイタリア料理で有名なラタトゥイユ玉ねぎやパプリカ等の野菜がたっぷり入った彩り鮮やかな料理にもしっかり入ってますねカレーやスープ、炒め物からおひたしまでok 変わり種にナムルもオススメ副菜やお酒のおつまみにピッタリです食感良く、和・洋・中どんな味付けにも...