ネバシャキ食感！「宮崎産つるむらさき」
夏が旬のネバネバ系野菜です
アクが強く山菜のようなえぐみが独特の風味
まずは下茹でしましょう☝️
茹でて刻めばネバネバし歯も茎も柔らかく
食感良く余す所なく食べられます✨
ほうれん草に近い味わいで
香り豊かなゴマや納豆、オイスターソース等と
組み合わせればGOOD👍
おひたしや味噌汁にもいけます！
やっぱりオススメは炒め物ですね✨
夏場の葉物野菜が少ない時期に採れる
貴重な緑黄色野菜です❗️