きめ細やかな赤身肉🥩【館ヶ森高原豚 豚肩口ース】
やわらかさと、脂身のさっぱりとした旨味
岩手県 館ヶ森高原さんの豚肉が美味しい秘訣！
豚の品種と飼料🌾・水💧・飼育環境🛖にこだわり、
ストレスをためないよう愛情深く育てられています。
日本では希少なバブコック・スワイン種を長年にわたり
育種改良し、日本的な嗜好に合わせてきた品種。
コクを感じさせる赤身、さっぱりとした甘みが特徴の脂身、やわらかな肉質が特長です🐖
🍀Ark館ヶ森さん🍀 @arkfarm
タレに漬け込みチャーシューを作りました❣️
この時期、冷たい冷麺にのせたり、
チャーハンに入れるのもお勧めです♪
ぜひ一度ご賞味ください。