【糀屋がつくった醤油こうじ】

麹が溶け込みました❗️

【糀屋がつくった醤油こうじ】米麹の甘みが美味しい😋

福島県 宝来屋本店さんは明治39年創業。

 

醤油こうじは、米糀を濃口醤油に入れて

発酵・熟成させました。

米糀の旨味や甘味が醤油に溶け出し、

濃厚で甘みのある味わいは、お料理にかけたり、

味付けに加えるだけで味が決まる優れもの‼️

一度使うと手放せなくなる、風味豊かな発酵調味料です✨

お寿司やお刺身、卵かけご飯や納豆など、通常のお醤油と同じようにお使いいただけますよ😋

ぜひ一度ご賞味ください