千葉産青唐辛子

夏の旬「千葉産青唐辛子」

青唐辛子は完熟した赤唐辛子🌶️に対して

緑色のまま未熟で収穫🪏

完熟するほど辛味が強くなります😆

今からが旬を迎えます！

そこで、ぜひ試していただきたいのが

「生」で食べること

柔らかな辛さや豊かな風味は乾燥の物とは別物！

サラダにプラスすれば辛味と食感がGOOD👍

酢漬けのピクルスもオススメ

油でサッと炒めてペペロンチーノに絡めれば

青っぽさのあるフレッシュな辛さが新鮮な

ペペロンチーノの出来上がり😍