京野菜　聖護院大根

「京野菜　聖護院大根」
きめ細かい肉質で甘味が強く
早く炊けて煮崩れもほとんどしないのが特徴

通常の大根との違いは
煮込むととろりとトロける食感になるとこです

ふろふき大根やおでん等の煮物がオススメ
また、辛味が少なく甘味が強いので
漬物にしても美味しい
聖護院大根の食感が千枚漬けにピッタリ
しっとりした口当たりで上品な味わいに
仕上がります。