精肉担当にローストビーフ
お勧め部位を聞きました‼️
『兵庫県産
黒毛和牛 内モモ ローストビーフ用🥩』
内モモ肉は、モモの中でも最も大きな赤身肉の塊で、赤身焼肉やローストビーフに最適の部位です。
柔らかく濃厚な味があるのが特徴です。
適度なサシ（霜降り）も綺麗なお肉です❗️
お勧めのお肉を使い、ローストビーフを作りました！
今回は、下味を付けて表面をしっかり焼いてから、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにしてみました！
簡単でお肉の旨味たっぷりのローストビーフ🥩に仕上がりました！
お肉選びに迷ったら⁈
精肉担当者に、気軽にご相談下さい。